نخودچی خام اعلا

نخودچی دارای فیبر زیادی است.

مطالعات بیان می کنند که افراد مبتلا به دیابت نوع 1 که از رژیم های دارای فیبر بالا استفاده می کنند سطح قند خون پایین تری دارند.
آهن، فسفات، کلسیم، منیزیم، منگنز، روی و ویتامین K در نخود چی ها به ایجاد و حفظ ساختار و قدرت استخوان کمک می کند.
فیبر بالا، پتاسیم، ویتامین C و ویتامین B-6 همه از سلامت قلب حمایت می کنند. نخودچی به کاهش کل کلسترول در خون کمک می کند و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می دهد.
به دلیل محتوای فیبر زیاد آنها، نخودچی ها به جلوگیری از یبوست کمک می کنند و موجب منظم شدن برای یک دستگاه گوارشی سالم می شوند.(البته در مصرف کردن آن زیاده روی نکنید )